Srpen 2017

Cuketová polévka

11. srpna 2017 v 12:41 | Kara |  Recepty
Super jednoduchá, rychlá, dietní a výborná polévka.

Co je potřeba:
  • 1 velká cuketa
  • 3 střední brambory
  • cibule
  • 1 stroužek česneku
  • pepř, sůl, kari
  • bylinky (libeček, petrželka,..)
  • zeleninový bujón
  • olivový olej
Postup:
Cibuli a česnek nakrájený na drobno zpěníme v hrnci na 2 lžících olivového oleje. Poté přidáme na kostičky nakrájené, oloupané brambory a cuketu. Zalijeme vodou, aby voda dosahovala asi 1cm nad zeleninu v hrnci. Přidáme kostku bujónu, trošku kari koření a bylinky podle vlastního výběru (já mám nejradši libeček). Vaříme dokud zelenina nezměkne. Poté polévku celou rozmixujeme a dochutíme solí a pepřem.


Bon appétit à toi.